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2013 Domaine Albert Morot, Beaune 1er Cru "Les Teurons" Rouge
NT$3,980
亞伯默侯酒莊.伯恩「特隆」一級園紅酒
100% Pinot Noir
Les Teurons 在伯恩中是數一數二的一級園,總面積 21 公頃,酒款常表現出深度與結構。酒莊擁有1,00 ha的地塊,土壤以石灰石為主混合良好結構的黏土層;位處半山腰的位置,並正面向東南方。種植密度:10,000株/公頃,種植年份:1963年
100% 手工採收並採用15KG 小盒以避免堆積破壞果實,在葡萄園與酒廠皆中進行分類以確保果實完整,傳統的開放式大桶釀造(部分去梗的葡萄)。採用原生酵母,每日壓覆果實並在法國橡木桶中陳釀14至18個月且以極緩慢的方式完成乳酸發酵,無破皮榨汁,謹透過地心引力法裝瓶,不澄清、不過濾。
酒款顏色深邃的紫紅色,香氣複雜而有力展現出成熟的黑李與黑色莓果的融合氣息,圓潤厚實的口感與略帶鹹感的迷人特徵表現獨有的野性美感,並以美麗的平衡特性表達了地塊的豐富性。
100% Pinot Noir
Les Teurons 在伯恩中是數一數二的一級園,總面積 21 公頃,酒款常表現出深度與結構。酒莊擁有1,00 ha的地塊,土壤以石灰石為主混合良好結構的黏土層;位處半山腰的位置,並正面向東南方。種植密度:10,000株/公頃,種植年份:1963年
100% 手工採收並採用15KG 小盒以避免堆積破壞果實,在葡萄園與酒廠皆中進行分類以確保果實完整,傳統的開放式大桶釀造(部分去梗的葡萄)。採用原生酵母,每日壓覆果實並在法國橡木桶中陳釀14至18個月且以極緩慢的方式完成乳酸發酵,無破皮榨汁,謹透過地心引力法裝瓶,不澄清、不過濾。
酒款顏色深邃的紫紅色,香氣複雜而有力展現出成熟的黑李與黑色莓果的融合氣息,圓潤厚實的口感與略帶鹹感的迷人特徵表現獨有的野性美感,並以美麗的平衡特性表達了地塊的豐富性。