威石東酒莊・「小威石東」白酒W°4

葡萄品種 / 金香、木杉、蜜紅

這款酒以台灣本土品種木杉、金香、蜜紅釀製，所有葡萄均整串搾汁。釀造過程中混合野生酵母進行低溫發酵，不鏽鋼桶培養以保存鮮活果香，再經歷六個月的酒渣培養，總產量僅3,000瓶。

其香氣柔和，帶有熱帶水果、柚子和白葡萄柚的風味，中段的清爽檸檬酸度伴隨些許白胡椒的礦物質地，尾韻清晰、平靜且迷人，帶有舒暢純粹的鹹感。