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NV Champagne Moussé, "L'Esquisse" Extra Brut
$1,950
慕瑟香檳.「素描」不甜香檳
馬恩河谷(Vallee de la Marne)
葡萄品種 / 72% Pinot Meunier, 28% Pinot Noir
*92% 為 2022 年份葡萄,8% 為儲備酒(Reserve Wine)
除渣日期(Disgorging):2024.4.29
添糖(Dosage):1 g/L
二次瓶陳:18 個月
不鏽鋼桶釀造
【特色】
採用精油強化與治療葡萄藤,園中同時種植多種西洋草本,以最天然的方式抵禦病蟲害。使用馬匹犁田,連水都強調來自天然的湧泉。根據日月星辰進行各式種植。不使用化學藥劑。到了秋天,保留葡萄行間的雜草,改善土質。
葡萄來自Cuisles、Jonquery及Châtillon-sur-Marne三座村莊。
將酒款以「L'Esquisse」命名,酒莊目的是將莊園中的年輕地塊都聚集在一起,強調其獨特風味的探索。因此這款酒的果味濃郁且口感明亮輕快,令人充分感受到年輕活力,是一款相當平易近人的酒款。
【風味】
呈現淡金色澤,帶有紅色和白色水果的香氣,伴隨著花香和柑橘的氣息。口感上,展現出櫻桃、石榴、白覆盆子和桃子的果味,並帶有細緻的礦物質風味。酒體平衡,口感清新,泡沫細膩,適合年輕時飲用。
馬恩河谷(Vallee de la Marne)
葡萄品種 / 72% Pinot Meunier, 28% Pinot Noir
*92% 為 2022 年份葡萄,8% 為儲備酒(Reserve Wine)
除渣日期(Disgorging):2024.4.29
添糖(Dosage):1 g/L
二次瓶陳:18 個月
不鏽鋼桶釀造
【特色】
採用精油強化與治療葡萄藤,園中同時種植多種西洋草本,以最天然的方式抵禦病蟲害。使用馬匹犁田,連水都強調來自天然的湧泉。根據日月星辰進行各式種植。不使用化學藥劑。到了秋天,保留葡萄行間的雜草,改善土質。
葡萄來自Cuisles、Jonquery及Châtillon-sur-Marne三座村莊。
將酒款以「L'Esquisse」命名,酒莊目的是將莊園中的年輕地塊都聚集在一起,強調其獨特風味的探索。因此這款酒的果味濃郁且口感明亮輕快,令人充分感受到年輕活力,是一款相當平易近人的酒款。
【風味】
呈現淡金色澤,帶有紅色和白色水果的香氣,伴隨著花香和柑橘的氣息。口感上,展現出櫻桃、石榴、白覆盆子和桃子的果味,並帶有細緻的礦物質風味。酒體平衡,口感清新,泡沫細膩,適合年輕時飲用。