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詩人酒窖，專精於法國不同產區之葡萄酒莊，與酒農們以近乎麻煩的手工方式彰顯工藝滋味，盡可能貼近風土與呈現在地的葡萄美酒，或白、或紅、展現差異；表現個性也保有生命力。縱使自然之母無法盡善其美，至少我們有一顆真誠的心來分享這屬於詩人的可口葡萄酒。
We Love them ALL
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9 januari 2026查看更多...Aurélien Verdet（奧黑蓮韋德）這位1981年出生年輕有為的釀酒師，曾在享譽盛名的夜丘名莊Domaine David Duband中深造學習。 2003年回到故鄉，2005年接手...6 januari 2026查看更多...🍃自然派風格 / 原生酵母 / 最小干預🍃 NicCros des Calades 是 Florence 與 Benoît Chazallon 夫妻於 2023 年在法國阿爾代什（Ard...6 januari 2026查看更多...Domaine Pujol 位於朗格多克密涅瓦（Minervois）西側的聖夫里舒（Saint-Frichoux）。 家族歷史可回溯至 1880 年：曾祖父 Louis Biscan 僅以...30 december 2025查看更多...Bailly Lapierre 位於布根地約訥省（Auxerrois，近 Chablis／Saint-Bris-le-Vineux）的 Bailly 小村，這裡亦被視為 Crémant de...25 december 2025查看更多...Volnay 紅酒教主 Nicolas Rossignol 出生於 1974 年，生於 Volnay 的釀酒世家，家族在村內已傳承五代。他在 Beaune 釀酒學校受訓，先後於 Joseph...19 december 2025查看更多...🍃自然派 / 有機種植 / 生物動力法🍃 Domaine Nicolas Perrault 坐落在 Côte de Beaune 最南端的 Dezize-lès-Maranges。家族長年在...10 december 2025查看更多...曾是巴黎米其林三星級餐廳侍酒師的 Eric Bordelet先生，受到好友 Didier Dageneau 的鼓勵，勇於追求夢想，因而放下侍酒師職務，回到家鄉諾曼第釀造蘋果酒。 Eric...27 oktober 2025查看更多...Domaine Berthet-Bondet 由 Jean 與 Chantal Berthet-Bondet 於 1984 年創立於 Château-Chalon。兩人買下三公頃葡萄園與一棟古老...24 oktober 2025查看更多...Domaine Zind-Humbrecht 坐落於阿爾薩斯的 Turckheim，1959 年因 Léonard Humbrecht 與 Geneviève Zind 的聯姻而得名，家族釀酒歷...24 oktober 2025查看更多...Champagne A.Bergère 的故事始於 1848 年，Bergère 家族在小莫蘭河谷區（Vallée du Petit Morin）的小村費雷布里昂熱（Fèrebrianges）種...更多文章
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