Les Champs de Thémis - 詩人酒窖 Le Cellier des Poètes

2023 Les Champs des Thémis, Coteaux Bourguignons "Terra Mater" Rouge

大法官酒莊．布根地丘「大地」紅酒葡萄品種 / Pinot Noir、Gamay 【特色】以來自 Côte Chalonnaise 的 Pinot Noir 與 Beaujolais 的 Gamay 混釀，葡萄採有機方式耕作。延續同系列白酒的概念，以清新果香與易飲風格為主軸，呈現兩個品種自然鮮活的一面。【風味】香氣以鮮明紅色果香為主，帶有清新的花果氣息。入口輕盈多汁，酸度明亮，單寧柔順細緻，果味直接而鮮活，整體流暢清爽，尾韻乾淨俐落。

2023 Les Champs de Thémis, VDF "Terra Mater" Blanc

大法官酒莊．布根地「大地」白酒葡萄品種 / Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay 【特色】這款酒由100% 布根地的葡萄品種釀造而成，儘管無法使用AOC標示，卻不影響其自由的靈魂與風格發展。採用不過濾、不添加的釀酒工藝，手工採收後以原生酵母共同發酵，並在不銹鋼桶中進行釀製與陳年，展現出更加輕快歡樂的混合風味。【風味】這是一款擁有奔放香氣的絕佳白酒，散發著一籃白色水果與異國水果的豐富風味。入口時，圓潤的口感與清新的酸度完美融合，達到絕佳的平衡。特別之處在於，她總能保持在「最佳狀態」的品飲溫度中！如果有朋友突然造訪而需要即興開瓶迎賓，這款「大地」白酒將成為讓所有人都滿意的開胃佳釀！

詩人酒窖 Le Cellier des Poètes 品牌標誌

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