休菲特酒莊．阿爾薩斯特級「聖博爾德莊園熔岩之淚」逐粒精選甜白酒

葡萄品種 / 100% Riesling

【特色】
Clos Saint Théobald 是酒莊最精華且最重要的特級葡萄園;位於阿爾薩斯最負盛名和最南端的葡萄園的中心地區，位處超過45度陡峭的朝南山坡上，Rangen de Thann 特級園由獨特的火山岩組成矽質岩為主的地塊，貧瘠與具有理想的朝南向陽面，風土帶給葡萄酒的影響相當明顯，強勁的煙燻與礦物感讓Pinot Gris充滿強勁與優雅酸度的複雜度。手工逐粒一一挑選採摘，陳年於法國橡木桶12個月，殘糖約346g/L。

極限量專屬特定年份釀製的頂級酒款；“Larme de Lave” 直譯為「岩漿的眼淚」，意味著這款擁有葡萄的濃縮精華和最優質的地塊風土。

【風味】
香氣融合杏桃、蜂蜜和蜜漬鳳梨風格，中段帶有最微妙誘人的松脂香調與成熟李子風味，尾韻悠長，伴隨些煙燻和辛香料調性，口感純淨複雜且甜美，相似鹽漬檸檬的酸度與杏桃果醬的甜度、是一款極度豐富且平衡的甜點酒，窖藏實力長達五十年以上。

Wine enthusiast評分：95