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2008 Domaine Tortochot, Mazis-Chambertin Grand Cru Rouge
$8,580
多圖爾修酒莊.「馬立.香貝丹」特級園紅酒
葡萄品種 / Pinot Noir
【特色】
位於 Gevrey-Chambertin 村北端、與 Clos de Bèze 接壤的 Mazis-Chambertin,是少數能將力量與細節完美融合的勃根地特級園之一。
這裡的土壤深厚而富含礫石,坐擁東向緩坡與卓越排水條件,使 Pinot Noir 能夠成熟得恰到好處,兼具礦物結構與紅黑果香。Mazis 的風格往往剛健、具肌理感,香氣中展現出黑櫻桃、甘草、野薔薇與乾燥草本,層層堆疊;陳年後更散發出野性皮革與森林地面的深層氣息。
【風味】
展現出紅醋栗、覆盆子和野草莓的香氣,伴隨著明顯的礦物質與野性氣息。口感結構紮實,單寧細緻,餘韻悠長。整體風格內斂,建議在 2014 至 2030 年間享用,以體驗其最佳風味表現。
葡萄品種 / Pinot Noir
【特色】
位於 Gevrey-Chambertin 村北端、與 Clos de Bèze 接壤的 Mazis-Chambertin,是少數能將力量與細節完美融合的勃根地特級園之一。
這裡的土壤深厚而富含礫石,坐擁東向緩坡與卓越排水條件,使 Pinot Noir 能夠成熟得恰到好處,兼具礦物結構與紅黑果香。Mazis 的風格往往剛健、具肌理感,香氣中展現出黑櫻桃、甘草、野薔薇與乾燥草本,層層堆疊;陳年後更散發出野性皮革與森林地面的深層氣息。
【風味】
展現出紅醋栗、覆盆子和野草莓的香氣,伴隨著明顯的礦物質與野性氣息。口感結構紮實,單寧細緻,餘韻悠長。整體風格內斂,建議在 2014 至 2030 年間享用,以體驗其最佳風味表現。
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Domaine Tortochot|Gevery-Chambertin 的傳統守護者
Domaine Tortochot 位於布根地名村 Gevrey-Chambertin,由家族經營四代,現由 Brigitte Tortochot 掌舵,致力於保留傳統、尊重風土。
酒莊自2008年起全面採用有機耕作,並於2013年取得有機認證。葡萄全部手工採收,釀造過程以天然酵母進行,自然發酵與橡木桶熟成相輔相成,展現 Geverey 特有的結構、深度與陳年潛力。
Tortochot 酒款風格正統嚴謹,充滿深邃果味與礦物感,是經典布根地風格的代表之一。