佛斯塞思酒莊．梭密爾「小教堂的三元素」白酒

葡萄品種 / 100% Chenin Blanc

種植於距今兩億年前的侏羅紀時代的火石、燧石及礫石，並帶有一些黏土土壤。這種不含石灰石的土質使葡萄藤易於深根；本區位於溫帶氣候區，受到海洋影響，有利於葡萄緩慢漸進的成熟。以生物動力法種植，晚摘、手工分檢採收整串貴腐葡萄，於橡木桶中熟陳12個月，酒精發酵後殘糖不到十克，然後在蛋型水泥槽中陳放36個月。

口感豐厚圓潤，非常芳香，水果香氣結合了貴腐的特色，完美和諧，帶有柑橘、甜瓜與蜂蜜糖香，芳香怡人，是款迷人可口的白酒！香氣中有鳳梨、桃子、白花、刺槐及蜂蜜，入口酸度明確，尾韻帶有果蜜的香甜，漫長而深刻豐富！