巴布律酒莊．奧本斯丘「巨石」甜白酒

葡萄品種 / 100% Chenin Blanc

【特色】
這款酒的葡萄成熟在板岩片岩或砂質頁岩的山坡上，俯瞰著羅亞爾河支流奧本河（l'Aubance），秋天的晨霧滋養著貴腐的發展。使用感染貴腐菌的葡萄進行連續分選和人工採摘。由於發酵自然停止，保留了一些未發酵的葡萄糖，使葡萄酒達到完美的平衡風味。酒在橡木桶中陳年18個月。

葡萄經過三次人工嚴格的篩選和柔緩的榨汁後，金黃的葡萄汁被移至橡木桶中發酵。貴腐的珍貴來源於天然濃縮葡萄的豐富性與複雜風味；加入更多比例的貴腐葡萄，為這款醇厚的甜酒增添了一抹濃厚的印記。

【風味】
酒色為稻草金黃色，證明了酒的豐富度，洋溢著白花、獨特熱帶水果與蜜香，口感中帶有蜂蜜的甜味以及清爽的酸度，呈現出迷人尾韻與滋味。