尼可拉斯侯西諾．渥爾內「薛佛雷」一級園紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

位於村中名園"Cailleret"的下方處坡面上，面向東方且土質為白堊粘土層，岩層中富含鵝卵石，排水良好且土質鬆 軟，釀出酒款往往展現迷人的果香與細膩質地。 葡萄種植於1946、1956年，平均樹齡50歲，釀造時部分除梗，進行1-2週的低溫浸泡，再裝入小橡木桶中以原生酵 母進行發酵一個月，不澄清、不過濾，使用橡木桶熟成18個月(25%新桶)。

40-60歲老藤，豐富且多層次的香氣，包含熟透的紅色與黑色漿果、泥土的氣息、以及強烈的香料氣息。 入喉後，濃郁的香氣更進一步在口中擴散，混和了黑皮諾本身的葡萄香氣、烘烤過後的辛香料、菸草及土壤氣韻。 柔軟的單寧，卓越的平衡性、強而有力，長達將近一分鐘的餘韻更讓此酒款成為每個布根地愛好者的必備收藏品。