派伊蘇酒莊．「席斯特」紅酒

葡萄品種 / 85% Syrah, 15% Grenache

【特色】
這款酒來自石灰石粘土層的地塊，手工採收，是酒莊的旗艦酒款，單一地塊表現出標準地中海品種的精髓。
自2011年後，全系列不再標示為AOP Coteaux du Languedoc，而是以Vin de France的名義販售。因為Marlene不喜歡2011年取代"Coteaux du Languedoc"的新名稱"Languedoc"（名稱太短且容易混淆），因此選擇了"Vin de France"，並且不再有權標註“Clos”在酒標上。

【風味】
這款酒以其柔順、綿密的緊實風味，顛覆了大眾對Languedoc葡萄酒粗獷又蠻荒的刻板印象。酒中明顯的乾燥花草及灌木叢的香料氣息，帶來結實卻又迷人的品飲享受，變化多端且極具陳年潛力。