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2017 Domaine Nicolas Rossignol, Pommard 1er Cru ''Jarolieres'' Rouge
NT$5,580
尼可拉斯侯西諾.玻瑪「嘉和麗艾爾」一級園紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
位於Pommard "Rugiens" 與 Volnay 一級園 "Fremiets" 之間的中坡,土質相當肥沃深厚,沒有什麼石頭。 最早種植於1930年,釀造時90%除梗,進行1-2週的低溫浸泡,再裝入小橡木桶中以原生酵母進行發酵,不澄清、 不過濾,使用橡木桶熟成18個月(20%新桶)。
美麗複雜,散發出黑櫻桃、甘草與辛香料等迷人氣息,入口先感受到的是果實的豐厚飽滿,甜美的黑色莓果與一抹清新的草本氣息交織,伴隨明亮的酸度與清澈感,風格清新明確。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
位於Pommard "Rugiens" 與 Volnay 一級園 "Fremiets" 之間的中坡,土質相當肥沃深厚,沒有什麼石頭。 最早種植於1930年,釀造時90%除梗,進行1-2週的低溫浸泡,再裝入小橡木桶中以原生酵母進行發酵,不澄清、 不過濾,使用橡木桶熟成18個月(20%新桶)。
美麗複雜,散發出黑櫻桃、甘草與辛香料等迷人氣息,入口先感受到的是果實的豐厚飽滿,甜美的黑色莓果與一抹清新的草本氣息交織,伴隨明亮的酸度與清澈感,風格清新明確。