高貝酒莊．加泰隆尼亞丘「老藤」紅酒

葡萄品種 / 25% Grenache Noir（55歲老藤）, 35% Carignan（125歲老藤）, 10% Mourvèdre, 30% Syrah

【特色】
這款酒的葡萄手工採收後置放於小盒中，運送至酒莊進行挑選，然後破皮榨汁。使用原生酵母發酵二至四週（根據年份而定），全程不使用生化酶、糖或酸化劑，以保持自然狀態釀造，創造更多成熟果乾的香氣。酒在橡木桶中陳年24個月，釀造期間不添加二氧化硫，並以自然方式不過濾與不澄清裝瓶。

【風味】
這款酒由125歲的卡利濃老藤混合三種南部特有葡萄，表現出胭脂氣味與百里香的細緻香氣，開瓶後逐漸釋放出迷迭香、茴香、焦油及成熟黑色水果的複雜香氣。酒體平穩結實，單寧與合宜的酸度結合，尾韻悠長且綿密，帶有黑醋栗、黑莓和杜松子的口感。
餘味持久，讓人不禁想再喝一杯，探索無窮的感受。