返回
2018 Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin 1er Cru Rouge
請聯絡客服
賈其．皮耶酒莊．哲維瑞香貝丹一級園紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
這款酒是布根地行家眼中的「小香貝丹」。它並非來自任何單一的一級園地塊，而是百分之百由酒莊所擁有的兩大頂尖特級園Chambertin 與 Chambertin Clos de Bèze 中，樹齡較年輕的葡萄藤所結出的果實，經酒莊主動降級混釀而成。
在釀造工藝上，由知名釀酒師 Nadine Gublin 操刀。為了呈現最純淨的果味，葡萄採 100% 人工採收與完全去梗。酒液在溫控木槽中發酵約 16 至 17 天，期間每日進行兩次溫和踩皮以萃取細緻的單寧與色澤，隨後於法國橡木桶中熟成約 16 個月。
2018 年是布根地公認溫暖且日照充足的絕佳年份，優異的氣候條件使黑皮諾達到極高的成熟度，這讓村莊原本標誌性的強勁肌肉感，在此年份轉化為更豐滿、多汁且平易近人的圓潤質地。
【風味】
開瓶即綻放黑櫻桃、黑莓與覆盆子等成熟的深色與紅色漿果香，層次推進後，帶出村莊經典的玫瑰花瓣、甘草、烤肉，以及微妙的薄荷與辛香料氣息。入口酒體飽滿，質地如天鵝絨般滑順，中段果香豐盈多汁，與細緻且帶有嚼感的單寧完美契合。尾韻悠長，留有優雅的辛香料與礦物鹹鮮感，展現出剛柔並濟的絕佳平衡。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
這款酒是布根地行家眼中的「小香貝丹」。它並非來自任何單一的一級園地塊，而是百分之百由酒莊所擁有的兩大頂尖特級園Chambertin 與 Chambertin Clos de Bèze 中，樹齡較年輕的葡萄藤所結出的果實，經酒莊主動降級混釀而成。
在釀造工藝上，由知名釀酒師 Nadine Gublin 操刀。為了呈現最純淨的果味，葡萄採 100% 人工採收與完全去梗。酒液在溫控木槽中發酵約 16 至 17 天，期間每日進行兩次溫和踩皮以萃取細緻的單寧與色澤，隨後於法國橡木桶中熟成約 16 個月。
2018 年是布根地公認溫暖且日照充足的絕佳年份，優異的氣候條件使黑皮諾達到極高的成熟度，這讓村莊原本標誌性的強勁肌肉感，在此年份轉化為更豐滿、多汁且平易近人的圓潤質地。
【風味】
開瓶即綻放黑櫻桃、黑莓與覆盆子等成熟的深色與紅色漿果香，層次推進後，帶出村莊經典的玫瑰花瓣、甘草、烤肉，以及微妙的薄荷與辛香料氣息。入口酒體飽滿，質地如天鵝絨般滑順，中段果香豐盈多汁，與細緻且帶有嚼感的單寧完美契合。尾韻悠長，留有優雅的辛香料與礦物鹹鮮感，展現出剛柔並濟的絕佳平衡。
更多詳情
Domaine Jacques Prieur｜唯一坐擁紅白酒王特級園的傳奇酒莊
Domaine Jacques Prieur 總部位於伯恩丘的 Meursault，是布根地極少數能在金丘（Côte d'Or）南北兩端皆掌握最頂尖地塊的超級酒莊。其驚人的版圖涵蓋了「白酒之王」Montrachet 與「紅酒之王」Musigny，以及 Chambertin、Echezeaux 等九座特級園，堪稱布根地的地塊大滿貫。
酒莊由 Labruyère 家族經營，並由法國首位獲得「年度最佳釀酒師」殊榮的女性 Nadine Gublin 長期操刀。其釀造風格追求極致的果實成熟度與濃郁感，紅酒展現深邃的結構與飽滿果香，白酒則兼具宏大的油脂感與精準酸度，完美詮釋了不同風土的原始力量與複雜度。
是布根地藏家眼中公認的「風土活字典」，以其無與倫比的地塊多樣性與卓越且穩定的跨產區實力著稱。
