蒙蒂思酒莊．瓦給哈斯「灌木欉」紅酒 1.5L

葡萄品種 / 70% Grenache, 30% Syrah

【特色】
平均樹齡70歲，石灰質土壤、藍色粘土、泥灰土為主。手工採收，完全去梗、輕壓榨汁後以天然的原生酵母發酵，釀酒後，在不塗裝內膜的水泥槽中至少熟成2年，不用橡木桶熟成，以保留最初的原味。根據曆別，選在月底的果日或花日裝瓶，不添加二氧化硫，採用經過FSC認證的天然(CRU級)特級軟木塞。

乾燥的氣候和特殊的土壤結構，南法有著特有的野生植物-灌木叢 (Garrigue)，這種白堊紀時代所產生的石灰石土壤，孕育各種不同的香料植物如杜松、水仙、迷迭香、百里香等...空氣中充滿多種不同的香氣，這款紅酒就能找到這些灌木叢所帶來的香氣，可說是本區葡萄酒特殊之處。

【風味】
酒色深紅，散發著紅色水果的芬芳，優美的單寧、充滿南法灌木叢、灌木油脂、香草如百里香、迷迭香、黑胡椒的誘人風采。陳年5~8年。