尼可拉斯侯西諾．渥爾內村莊級紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

【特色】
葡萄來自 Volnay 村內多個地塊，位於山麓下方，座落於 Clos des Angles 與 Chevret 兩塊一級園之下。葡萄園位於坡腳位置，土壤為深層白堊質與黏土，底層為白堊岩，表土中石塊比例極低，使土壤呈現淺褐色調。此類風土相較上坡地塊，更能孕育出果味親和、質地柔順的酒風。

葡萄來源為 Les Buttes、Les Grands Champs、Les Famines 與 Les Lurets 等多個地塊混釀，葡萄藤年齡約介於 10 至 60 年之間，人工採收。釀造上採取部分去梗，視年份條件進行短暫低溫浸泡以溫和萃取香氣與色澤，隨後以原生酵母進行酒精發酵。不澄清、不過濾，並於低比例全新法國橡木桶中熟成約 15 至 18 個月，著重保留果實純度與圓潤質地。

【風味】
酒款展現出明亮而討喜的紅色果香，以紅櫻桃、草莓與覆盆子為主，伴隨淡淡花香。口感圓潤柔滑，單寧細緻且如絲般順口，酸度平衡，整體結構和諧而不尖銳。風格親和、果味主導，具有良好的即飲性，正如酒莊所描述，是一款果香濃鬱，魅力十足的 紅酒。