帕德雷斯卡雷特酒莊．「石堆」紅酒

葡萄品種 / 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

【特色】
這款酒手工採收，100%使用整串未去梗的希哈葡萄。以傳統發酵法進行泡皮發酵21天，釀造過程中極少人為干預。在5000公升的大型木槽中，使用原生酵母進行酒精發酵，隨後在木桶中進行乳酸發酵，最後在大型酒槽和橡木桶中熟成至少10個月。

【風味】
這三種葡萄品種是本區經典的混釀，帶有美味的果肉和淡淡的灌木叢木質風味。豐富多汁的口感，礦石般的新鮮清脆中還有一抹海風的鹹味，品嚐起來恰如酒名「石堆」。
這是一款非常具有酒莊「運動風格」特色的紅酒。