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2019 Domaine Jacques Prieur, Meursault 1er Cru "Santenots" Blanc
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賈其.皮耶酒莊.梅索「松德諾」一級園白酒
葡萄品種 / 100% Chardonnay
【特色】
Santenots 位於 Meursault 村北側,與 Volnay 接壤,是布根地極具代表性的雙重身分地塊。該園坐落於正東向坡地,土壤結構深厚,主要由紅黏土與淤泥組成,並交替分佈著石灰岩、泥灰岩與粉砂。這種豐富的黏土比例為夏多內(Chardonnay)提供了異於常規 Meursault 的飽滿肉質感與強大結構,使其展現出如同紅酒般的骨架。
酒莊持有約 0.22 公頃的地塊專於白酒生產。極度重視果實的成熟度與酸度的平衡,採收過程全數由人工完成,並使用小籃裝運以避免果實擠壓氧化。釀造上由名釀酒師 Nadine Gublin 操刀,追求精準且具備張力的風格。
酒液於橡木桶中熟成長達 19 個月,期間嚴格控制新桶比例,以確保風土的礦物細節不被木桶風味掩蓋。
2019 年是一個溫暖且乾燥的優質年份,雖然生長季面臨乾旱,但最終產出的果實擁有極高的濃縮度與令人驚豔的酸度表現。
【風味】
香氣濃郁且富有層次,展現熟成杏仁與烤榛果的迷人氣息,隨後伴隨著優雅的白花、柑橘皮與輕微的烘烤香料感。入口展現出極具力量感的酒體,質地豐腴且圓潤,與此同時,強勁的礦石感與標誌性的鹹度迅速貫穿中段,賦予酒款結實的線條。餘韻純淨且悠長,在豐美的果實甜感與精確的酸度之間達到了完美的動態平衡。
【國際評分】
James Suckling (JS):93-94
Robert Parker (WA):92
Burghound (BH):90-93
葡萄品種 / 100% Chardonnay
【特色】
Santenots 位於 Meursault 村北側,與 Volnay 接壤,是布根地極具代表性的雙重身分地塊。該園坐落於正東向坡地,土壤結構深厚,主要由紅黏土與淤泥組成,並交替分佈著石灰岩、泥灰岩與粉砂。這種豐富的黏土比例為夏多內(Chardonnay)提供了異於常規 Meursault 的飽滿肉質感與強大結構,使其展現出如同紅酒般的骨架。
酒莊持有約 0.22 公頃的地塊專於白酒生產。極度重視果實的成熟度與酸度的平衡,採收過程全數由人工完成,並使用小籃裝運以避免果實擠壓氧化。釀造上由名釀酒師 Nadine Gublin 操刀,追求精準且具備張力的風格。
酒液於橡木桶中熟成長達 19 個月,期間嚴格控制新桶比例,以確保風土的礦物細節不被木桶風味掩蓋。
2019 年是一個溫暖且乾燥的優質年份,雖然生長季面臨乾旱,但最終產出的果實擁有極高的濃縮度與令人驚豔的酸度表現。
【風味】
香氣濃郁且富有層次,展現熟成杏仁與烤榛果的迷人氣息,隨後伴隨著優雅的白花、柑橘皮與輕微的烘烤香料感。入口展現出極具力量感的酒體,質地豐腴且圓潤,與此同時,強勁的礦石感與標誌性的鹹度迅速貫穿中段,賦予酒款結實的線條。餘韻純淨且悠長,在豐美的果實甜感與精確的酸度之間達到了完美的動態平衡。
【國際評分】
James Suckling (JS):93-94
Robert Parker (WA):92
Burghound (BH):90-93
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Domaine Jacques Prieur|唯一坐擁紅白酒王特級園的傳奇酒莊
Domaine Jacques Prieur 總部位於伯恩丘的 Meursault,是布根地極少數能在金丘(Côte d'Or)南北兩端皆掌握最頂尖地塊的超級酒莊。其驚人的版圖涵蓋了「白酒之王」Montrachet 與「紅酒之王」Musigny,以及 Chambertin、Echezeaux 等九座特級園,堪稱布根地的地塊大滿貫。
酒莊由 Labruyère 家族經營,並由法國首位獲得「年度最佳釀酒師」殊榮的女性 Nadine Gublin 長期操刀。其釀造風格追求極致的果實成熟度與濃郁感,紅酒展現深邃的結構與飽滿果香,白酒則兼具宏大的油脂感與精準酸度,完美詮釋了不同風土的原始力量與複雜度。
是布根地藏家眼中公認的「風土活字典」,以其無與倫比的地塊多樣性與卓越且穩定的跨產區實力著稱。


