安東林恩哈特酒莊．布根第阿里哥蝶「35個月熟成」白酒

葡萄品種 / 100% Aligoté

【特色】
Aligoté 是布根地的二線白葡萄品種，以其標誌性的酸度著稱，並且性價比極高！
這款葡萄酒的葡萄來自 Comblanchien 村的兩個葡萄園：La Pièce de Laune 和 Toppe Citeaux，平均樹齡約四十年。
葡萄採用直接榨汁的方式處理，並使用原生酵母進行發酵。隨後在水泥蛋槽和舊橡木桶中熟成三十五個月後出廠。

Antoine Lienhardt 特意將這款 Aligoté 的陳釀時間延長至 35 個月，從而創造出一款複雜的 Aligoté，展現了極其圓潤的口感，同時保留了該葡萄品種特有的美麗新鮮感。
這是一個獨特而罕見的年份。