小熊莊園．普羅旺斯「米莉」白酒

葡萄品種 / 45% Rolle, 35% Ugni Blanc, 20% Clairette

【特色】
全程手工採收後放置在30公斤的採收籃中，小心呵護避免破皮氧化。直接榨汁後和原生酵母低溫發酵，在不鏽鋼桶中浸漬酒渣，使其風味更迷人。目前是有機，轉化成生物動力進程中。

【風味】
是一款有個性、清新又帶有點地中海鹹度的白酒。淺金的酒色映著淡淡的草綠光芒，活潑的水果香氣帶著檸檬、柑橘、白花和白胡椒的風味。
Rolle葡萄帶來新鮮的檸檬系風味，Clairette葡萄攜來花香，是款深具普羅旺斯風格、適合在陽光下品飲的舒適白酒。

【搭配餐點】
適合搭配魚類、貝類、以及白肉料理。