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2020 Domaine A.Bergère, Coteaux Champenois "Fèrebrianges Blanc" Blanc
$3,380
牧羊女香檳．香檳丘「費爾布里揚日」白酒
葡萄品種 / 100% Chardonnay
【特色】
這款 Chardonnay 來自白丘區（Côte des Blancs）的小莫蘭山谷（Vallée du Petit Morin），位於酒莊發源地 Fèrebrianges 村的石灰岩地塊。酒款無過濾、不澄清，經橡木桶陳年 12 個月，每年僅釀製約 500 至 2000 瓶。
【風味】
酒款展現纖麗的 Chardonnay 氣息，以白花與礦物風格為主調，散發烤柚子、蜜柑甜香與奶油特徵。
入口後能明確感受到圓潤而具結構的水果風味，口腔兩側的酸度與柔和的酒體相互平衡，散發出流暢的酸度和迷人的清新滋味。
酒體沉實而俏皮細緻，餘韻悠長自然。
葡萄品種 / 100% Chardonnay
【特色】
這款 Chardonnay 來自白丘區（Côte des Blancs）的小莫蘭山谷（Vallée du Petit Morin），位於酒莊發源地 Fèrebrianges 村的石灰岩地塊。酒款無過濾、不澄清，經橡木桶陳年 12 個月，每年僅釀製約 500 至 2000 瓶。
【風味】
酒款展現纖麗的 Chardonnay 氣息，以白花與礦物風格為主調，散發烤柚子、蜜柑甜香與奶油特徵。
入口後能明確感受到圓潤而具結構的水果風味，口腔兩側的酸度與柔和的酒體相互平衡，散發出流暢的酸度和迷人的清新滋味。
酒體沉實而俏皮細緻，餘韻悠長自然。
更多詳情
從小莫蘭河谷出發，雕琢新世代香檳的風土層次
Bergère 家族自 1848 年便在小莫蘭河谷 Fèrebrianges 栽種葡萄，1949 年正式建立自有品牌。2014 年，Adrien Bergère 接掌釀造，開始以更細緻的地塊觀念重新梳理家族葡萄園，讓這座傳統酒莊走向鮮明的新世代風格。
酒莊擁有約 45 公頃葡萄園，橫跨 Vallée du Petit Morin、Côte des Blancs 與 Sézannais。從沙質、黏土到粉筆岩，多樣土壤讓 Chardonnay、Meunier 與 Pinot Noir 各自展現不同表情，也成為 Adrien 推動單一園與分地塊釀造的重要基礎。
Adrien 將葡萄園逐步轉向有機耕作，酒窖則依地塊分槽發酵，靈活運用不鏽鋼、橡木桶與大型木槽，並建立 Solera 系統累積基酒深度。低補糖、低硫與克制的釀造介入，讓酒款保持清晰果味、鹹感與俐落張力。
A.Bergère 的核心不只是精緻氣泡，而是把香檳視為一款真正的風土葡萄酒。酒款乾淨、細緻而富有層次，也讓相對少被聚焦的小莫蘭河谷，在當代香檳版圖中展現出更清楚的個性。
