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2020 Domaine Arlaud, Bourgogne "Roncevie" Rouge
$2,480
亞洛酒莊・布根地「侯斯維」紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
該酒展現出獨特的「偽大區」地塊背景，Roncevie 實際位於 Gevrey-Chambertin 村內，與特級園 Griotte-Chambertin 僅一步之遙。
歷史上該地塊曾屬於村莊級，雖因 1964 年行政劃分意外降級為 Bourgogne，但不影響它的風土表現。酒莊獲得歐盟 AB 有機與 Biodyvin 自然動力法雙認證，採收自藤齡 60 年以上的老藤，並堅持不澄清、不過濾且極低比例的新橡木桶陳釀。這款酒不僅年產量稀少，更獲 Burghound 評為 "Outstanding Top Value"，被視為高性價比的頭號選擇。
【風味】
展現出 2020 溫暖年份帶來的深邃色澤與驚人集中度。
香氣中交織著強烈的藍莓、黑櫻桃與覆盆子的濃郁果味，並伴隨細緻的紫羅蘭花香與泥土芬芳。口感介於中等至飽滿之間，質地多汁且結構紮實，非常忠於 Gevrey-Chambertin 那種帶有肉感且深沉的風格；清新酸爽的果香混搭礦物脈絡，呈現出飽滿迷人且極具層次感的頂尖大區級紅酒。
【評分】
Allen Meadows - Burghound：86-89分
Jasper Morris MW - Inside Burgundy：88-90分
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
該酒展現出獨特的「偽大區」地塊背景，Roncevie 實際位於 Gevrey-Chambertin 村內，與特級園 Griotte-Chambertin 僅一步之遙。
歷史上該地塊曾屬於村莊級，雖因 1964 年行政劃分意外降級為 Bourgogne，但不影響它的風土表現。酒莊獲得歐盟 AB 有機與 Biodyvin 自然動力法雙認證，採收自藤齡 60 年以上的老藤，並堅持不澄清、不過濾且極低比例的新橡木桶陳釀。這款酒不僅年產量稀少，更獲 Burghound 評為 "Outstanding Top Value"，被視為高性價比的頭號選擇。
【風味】
展現出 2020 溫暖年份帶來的深邃色澤與驚人集中度。
香氣中交織著強烈的藍莓、黑櫻桃與覆盆子的濃郁果味，並伴隨細緻的紫羅蘭花香與泥土芬芳。口感介於中等至飽滿之間，質地多汁且結構紮實，非常忠於 Gevrey-Chambertin 那種帶有肉感且深沉的風格；清新酸爽的果香混搭礦物脈絡，呈現出飽滿迷人且極具層次感的頂尖大區級紅酒。
【評分】
Allen Meadows - Burghound：86-89分
Jasper Morris MW - Inside Burgundy：88-90分
更多詳情
Domaine Arlaud 亞洛酒莊｜自然動力法極致風土指標
酒莊位於布根地夜丘的 Morey-Saint-Denis 村，自 1942 年由 Joseph Arlaud 創立至今已傳承至第三代。在現任莊主 Cyprien Arlaud 的帶領下，酒莊於 2014 年成為該村首個獲得自然動力法（Biodyvin）認證的先驅名莊。酒莊坐擁約 15 公頃的葡萄園，版圖涵蓋 Clos de la Roche、Clos Saint-Denis 等四大特級園。為了將風土表達推向極致，酒莊約 5 公頃的精華地塊堅持由家族飼養的兩匹馬（Nougat 與 Oka）進行耕作，以避免機械壓實土壤，維持地表最高活性。
在釀造哲學上，Arlaud 貫徹「低預防性干預」的自然派理念。全面採用原生酵母，並視年份僅保留 20% 以下的整串發酵。為了呈現最純粹的果味與礦物感，新橡木桶比例極低（大區級約 15%，特級園不超過 30%），且裝瓶前堅持不澄清水、不過濾。其酒款以純淨、鮮活與極高透明度著稱，徹底擺脫傳統的沉重桶感，展現出極細膩的單寧與絲滑口感。
