伯納多酒莊．「莫朗德」白酒

50% Chardonnay, 50% Aligoté

平均樹齡約五十歲至六十歲，手工採收，整串葡萄緩慢地榨汁，以自然酵母在橡木桶中進行酒精發酵，之後再進行 12個月的橡木桶陳年，攪拌混合桶中的酒渣(lees)和酒，讓酒更圓潤、香味更成熟，裝瓶前以自然的重力換桶方 式去除雜質，不過濾、不加二氧化硫。

晶亮的金黃酒色，帶來略帶烘焙風味的黃色水果香，口感豐富、果香濃郁。
適合作為開胃酒、搭配較為圓潤飽滿風格的料理。