小王子酒莊．羅亞爾河「矮人」紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

黏土砂質土層；25歲老藤，我們耐心地等到黑皮諾完全成熟後才進行手工採收，篩選出最優質的葡萄。葡萄有些去梗、有些整串放置在無蓋的小桶中浸皮4天，於20°C進行酒精發酵以萃取新鮮水果風味，每天攪桶淋汁，泡皮發酵一個月後榨汁，然後換桶至1/4新桶陳放18個月。

紅寶石底色深紫為主的色調。令人愉悅、清脆靈巧的黑色莓果香，如黑莓、桑椹和草莓果醬的甜美香氣。口感柔軟，鬆脆多汁，愉悅可口，單寧細膩柔滑中帶有一絲苦味。