返回

2020 Domaine du Pas de l'Escalette, IGP Herault "Mas Rousseau" Blanc
$1,980
帕德雷斯卡雷特酒莊.「盧梭」白酒
葡萄品種 / 100% Carignan blanc
【特色】
來自酒莊一塊 30 公畝的地塊,種植於海拔約 350 公尺的石灰岩梯田上。葡萄採用手工採摘,並在 15 hl 的大橡木桶中進行發酵,使用天然酵母。隨後在橡木桶中熟成 10 個月,以保留葡萄品種的純淨表現與風土特性。
【風味】
呈現淡金色澤,香氣複雜且濃郁,帶有白色水果(如梨、白桃)和花香(如金銀花、茉莉)的氣息,並伴隨著淡淡的蜂蜜與薄荷清香。口感飽滿,酸度平衡,展現出地中海風格的豐富果香與香料氣息,餘韻悠長。
葡萄品種 / 100% Carignan blanc
【特色】
來自酒莊一塊 30 公畝的地塊,種植於海拔約 350 公尺的石灰岩梯田上。葡萄採用手工採摘,並在 15 hl 的大橡木桶中進行發酵,使用天然酵母。隨後在橡木桶中熟成 10 個月,以保留葡萄品種的純淨表現與風土特性。
【風味】
呈現淡金色澤,香氣複雜且濃郁,帶有白色水果(如梨、白桃)和花香(如金銀花、茉莉)的氣息,並伴隨著淡淡的蜂蜜與薄荷清香。口感飽滿,酸度平衡,展現出地中海風格的豐富果香與香料氣息,餘韻悠長。
更多詳情
Domaine du Pas de l’Escalette|梯田間的純淨風土
創立於2003年,位於 Pégairolles-de-l’Escalette 與 Lauroux 間的天然山谷通道。酒莊擁有約20公頃葡萄園,栽植於超過50座石灰岩碎石梯田上,並以有機與生物動力法耕作。
釀造以傳統地中海品種為主,低干預、天然酵母發酵,展現出張力、礦物感與勃艮第式的純淨克制。Domaine du Pas de l’Escalette 正逐步成為南法品質與誠意兼具的重要代表。