帕德雷斯卡雷特酒莊．拉扎克-特拉斯「德爾芬」紅酒

葡萄品種 / 50% Carignan, 30% Grenache, 20% Cinsault

【特色】
這款酒是 Delphine Zernott 對 50 年前當地葡萄酒風格的詮釋。

葡萄來自海拔約 350 公尺的石灰岩梯田，這些梯田由乾石牆（clapas）支撐，提供良好的排水性與礦物質，賦予酒款細膩的結構與複雜的風味層次。

釀造過程中，葡萄經手工採摘，去梗但不破碎，並在混凝土槽中進行酒精發酵，使用天然酵母。​隨後在 600 升的橡木桶（demi-muid）中陳釀 12 個月，以保留葡萄品種的純淨表現與風土特性。

【風味】
呈現深紅寶石色澤，香氣複雜且濃郁，帶有黑色水果（如黑莓、黑櫻桃）和香料（如黑胡椒、甘草）的氣息。​口感飽滿，單寧細膩，酸度平衡，展現出地中海風格的豐富果香與香料氣息，餘韻悠長，展現出 Terrasses du Larzac 產區特有的優雅與精緻。