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2020 Domaine Vico, VDF "Clos Venturi Chiesa Nera" Rouge
$4,180
維克酒莊范圖里莊園.「黑色教堂」紅酒
葡萄品種 / Aleatico, Nielluccio, Sciaccarello, Minustellu, Carcaghjolu Neru, Moresconu, Vermentino
【特色】
這款酒來自一個單一地塊,面向東南方,主要以砂岩為基礎。採用馬犁田進行耕作,手工採收後在溫控橡木桶中發酵,保持25至30度,泡皮30天,每天壓帽(punched down)一次。隨後,酒液在橡木桶中陳年10個月,並在陶罐中陳年10個月,極輕微過濾、不澄清地裝瓶,最後在瓶中陳年4至6個月後出廠。
【風味】
酒款散發出超級美妙的玫瑰與紫羅蘭香氣,伴隨著丁香和甜椒的辛香口感。新鮮成熟,質地細緻如天鵝絨,令人驚艷與讚嘆。
這款「黑色教堂」是代代相傳的象徵,喚醒釀酒師與祖父的回憶,並展現出科西嘉島的獨特魅力。
葡萄品種 / Aleatico, Nielluccio, Sciaccarello, Minustellu, Carcaghjolu Neru, Moresconu, Vermentino
【特色】
這款酒來自一個單一地塊,面向東南方,主要以砂岩為基礎。採用馬犁田進行耕作,手工採收後在溫控橡木桶中發酵,保持25至30度,泡皮30天,每天壓帽(punched down)一次。隨後,酒液在橡木桶中陳年10個月,並在陶罐中陳年10個月,極輕微過濾、不澄清地裝瓶,最後在瓶中陳年4至6個月後出廠。
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如果這裡不夠好的話,至少它是真誠的!如果它不夠藝術的話,至少是懷抱理想的!如果它不夠高品味的話,至少他站在生活這邊! " 詩人酒窖陪你站在葡萄酒生活這一邊......."
致力成為法國葡萄酒的生活提案者。
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