溫貝希特酒莊．「Zind」混釀白酒

葡萄品種 / Auxerrois/Pinot-Blanc, Chardonnay

甜度 index / 1
＊Zind-Humbrecht 甜味分類系統，從 1 至 5 代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

1987 年底，酒莊收購 Clos Windsbuhl 「溫斯堡園」並重新整理地塊，選擇更適合的葡萄品種、砧木組合與調整葡萄植栽的密度。沒有使用經典的歐塞瓦與白皮諾組合，而是選用比較早熟的夏多內。與白皮諾相比，夏多內在 Windsbuhl 的石灰岩地質上能保持美麗且良好的酸度。但根據阿爾薩斯的法規，夏多內不允許使用，因此這款白酒的等級被降為 Vin de France。

酒色為淡鵝黃色，初聞帶有強烈的石灰石調性，礦物質、石頭、柑橘類水果、白色水果與桃子的香氣。與酒渣一起放在大型橡木桶（foudre）裡熟成直到裝瓶。乾型的口感、活潑可口的酸度，使尾韻變得更加豐富，帶有多汁水潤的白梨風味。是一支優雅而細膩的干白酒，令人回味無窮。