溫貝希特酒莊．「Zind」混釀白酒

葡萄品種 / Auxerrois/Pinot-Blanc, Chardonnay

甜度 index / 1
＊Zind-Humbrecht甜味分類系統，從1至5代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

1987年底酒莊收購 Clos Windsbuhl 「溫斯堡園」並重新整理地塊，選擇更適合的葡萄品種、砧木組合與修改葡萄 植栽的密度，沒有使用經典的歐塞瓦與白皮諾的組合，而是選用比較早熟的夏多內，與白皮諾相比，在 Windsbuhl 的石灰岩地質上能保持美麗良好的酸度。但是根據阿爾薩斯的法規，夏多內不允許使用，因此必須將這款白酒的等 級降為 Vin de France。

淡鵝黃色，初聞有著強烈的石灰石調性，帶有礦物質、石頭、柑橘類水果和白色水果、桃子的氣息。與酒渣一起放在大型的橡木桶（foudre）裡熟成直到裝瓶。乾型的口感、活潑可口的酸度，使尾韻變得更加豐富且有多汁水潤的白梨風味。是支優雅而細膩的干白酒，令人回味無窮。