安東林恩哈特酒莊．布根第阿里哥蝶白酒

葡萄品種 / 100% Aligoté

Aligoté是布根地的二線白葡萄品種，以其標誌性的酸度著稱，且性價比極高！這款葡萄酒的葡萄來自Comblanchien村中的兩個葡萄園：La pièce de Laune和Toppe Citeaux，平均樹齡為四十年。葡萄以直接榨汁方式處理，並使用原生酵母進行發酵，隨後在水泥蛋槽和舊橡木桶中熟成十四個月後出廠。

這款Aligoté散發著成熟柑橘類水果和礦石的香氣，隨著時間推移，更多奶油鹹香、爆米花和手指餅乾的香氣逐漸浮現，令人驚艷。入口時，酸度與果香達到完美平衡，餘韻中帶有些許礦物感。