康貝賽爾堡．卡歐「櫻桃樹」紅酒

葡萄品種 / 100% Malbec

平均樹齡為40歲，320~350公尺高原上，以紅色、黃色黏土以及石灰石土壤為主，來自單一Au Cerisier「櫻桃 園」，全部去梗榨汁後於低溫下與原生酵母一起在水泥槽和不銹鋼槽中進行酒精發酵，浸漬7天，然後於水泥槽中 熟陳一年，不澄清、不過濾裝瓶。

酒款有著深深的暗紅紫色，充滿紅色、黑色水果如黑莓、樹莓馥郁的香氣，同時帶著可可、菸草和香料氣息，濃郁但新鮮，質地圓潤優雅且細緻柔滑;再隨著時間推移，酒款會更顯軟順和密集。