康貝賽爾堡．「上帝與惡魔」橘酒

葡萄品種 / 100% Vermentino

【特色】
這款橘酒來自海拔320公尺的葡萄園，土壤以黏土與石灰岩為主。手工採收後，整串葡萄低溫榨汁，進行約10天的低溫泡皮，隨後在小型不銹鋼桶中釀造，並在兩個600升的橡木桶中熟成12個月。

這款帶有血橙香氣的橘酒兼具力量與精緻的口感，在當地被譽為「卡歐石灰石的UFO」。

【風味】
酒中散發著鳳梨、血橙等熱帶水果的風味，並帶有難得的優雅苦味，口感精緻而豐富。

【搭配餐點】
非常適合搭配魚類、雞肉或白肉料理。
建議飲用溫度為10~12°C。