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2021 Domaine Audiffred, Vosne-Romanée 1er Cru "Les Reignots" Rouge
$7,980
奧德弗雷酒莊.馮內侯馬內「黑鈕園」一級園紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
***旗艦酒款***
Les Reignots 位於 Vosne‑Romanée 村,緊鄰 La Romanée 和 Les Petits Monts,為坡中段部位。
酒莊僅擁有約 0.0435 ha 的小片區,產量相當稀少珍貴。
手工採收後以整串或部分去梗發酵,使用天然酵母;熟成於法國橡木桶 12–18 個月,風格經典細緻。
【風味】
融合草莓、覆盆子、黑醋栗與甜香料的果香,加上底層的森林地表與泥土感,結構優雅、單寧細緻、酸度均衡,餘韻帶有微礦物與野莓後調,整體風格和諧而有深度。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
***旗艦酒款***
Les Reignots 位於 Vosne‑Romanée 村,緊鄰 La Romanée 和 Les Petits Monts,為坡中段部位。
酒莊僅擁有約 0.0435 ha 的小片區,產量相當稀少珍貴。
手工採收後以整串或部分去梗發酵,使用天然酵母;熟成於法國橡木桶 12–18 個月,風格經典細緻。
【風味】
融合草莓、覆盆子、黑醋栗與甜香料的果香,加上底層的森林地表與泥土感,結構優雅、單寧細緻、酸度均衡,餘韻帶有微礦物與野莓後調,整體風格和諧而有深度。
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Domaine Audiffred|初心美味,絕技風土
創立於1965年,現由 Henri Audiffred 經營,曾任職 Domaine de la Romanée-Conti 長達14年,親掌 Romanée-Conti 與 La Tâche 等特級園管理與釀造。2007年起全心投入家族酒莊,延續 DRC 的細緻技藝與風土尊重。
酒莊僅5公頃,擁有 Vosne-Romanée(如 Aux Champs Perdrix、Aux Reignots)、Gevrey-Chambertin、Nuits-Saint-Georges、Beaune、Pommard 等頂級地塊。採理性永續農法、不施化肥、不除草,釀造上全去梗、野生酵母發酵、舊桶熟成、不澄清不過濾。
Henri 的酒風低調細膩、果香明亮、結構精巧,是古典布根地精神的深刻體現,被視為極少數能將精神、技藝與風土三者融為一體的匠人酒莊之一。