阿巴圖奇酒莊．「白色山峰」紅酒\n\n葡萄品種 / 100% Sciaccarello\n\n葡萄種植於花崗岩層上，手工採收，葡萄的移動不使用幫浦，全靠地心引力，榨汁完畢後進入錐形並具有溫度調節 的水泥槽，浸漬泡皮一個月並交替下壓與淋汁，並於橡木桶之酒精發酵，隨後於大橡木桶中熟成12個月，隨後轉移 至不鏽鋼槽中熟成6個月，繼續維持低溫以至於讓酒石酸自然培養沈澱，裝瓶前輕微過濾。\n\n香氣濃郁而強烈，散發出紅色水果、草莓和櫻桃的氣味，還有科西島灌木地區的植物香氣，口感稍微帶有烤麵包的味道，柔順而多汁，單寧細緻且柔滑，尾韻帶有可口新鮮紅色水果的味道。