波蒂耶酒莊．烏爾緋「縱情山野」白酒

葡萄品種 / 100% Pinot Gris

【特色】
葡萄種植在花崗岩與黏土上，酒莊秉持生物動力法種植，以手工採收和嚴選品質的方式培育出優質葡萄。在釀酒過程中，榨汁後以天然酵母在500公升的大木槽中進行低溫發酵，並以換桶方式去除酒泥，之後於500公升大木槽中陳年11個月。

【風味】
口感清爽乾淨，帶有乾果與帶核水果等美麗香氣；同時口感上有花崗岩土質帶來的美妙礦物感，不輸菁英產區阿爾薩斯的灰皮諾。