帕德雷斯卡雷特酒莊．「石堆」白酒

葡萄品種 / 50% Carignan blanc, 40% Grenache blanc, 10% Terret bourret

Terret特蕾紅葡萄品種是朗格多克（Languedoc）產區最古老的葡萄品種之一，在本地已有很長的種植歷史，最早紀錄出现在1736年。Terret bourret則是Terret的變種，有著灰色果皮的白葡萄品種，產量大、肉質多汁，葡萄酒香氣濃郁撲鼻、酒精度低，愈來愈受本區釀酒師的重視。手工採收，極少的人為干預，在 5000公升的大型木槽中以原生酵母進行發酵，之後在橡木桶中熟陳10個月。

三種白葡萄品種混釀成具有酒莊風格的白酒，酒質優雅、口感鮮活又帶有礦物的清脆明亮。美麗乾淨的淺黃色，非常精緻的柑橘類水果和白色花朵的香氣；口感活潑而且複雜精緻、優美的礦物風味，漂亮的收尾。