溫貝希特酒莊．「安捷斯特」特級園麗絲玲白酒

葡萄品種 / 100% Riesling

甜度 index / 1
＊Zind-Humbrecht 甜味分類系統，從 1 至 5 代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

【特色】
大約十年前，酒莊決定撤除種植在 Hengst Grand Cru 東面（朝東）的 Gewürztraminer 葡萄。這些葡萄從未用於 Grand vin。當時使用的克隆選擇從未能產出與老藤相匹配的複雜風味。經過 30 次的釀造和嚴重的樹幹疾病問題，我們最終放棄了！如今，隨著氣候變化，Riesling 在 Hengst 的紅色石灰岩土壤中成為明顯的選擇（Pinot Noir 也會是一個不錯的選擇）。

我們在 2016 年從 Brand 的老 Riesling 葡萄藤中選擇了母本，進行了重新種植。2021 年的這一批次是我們首次釋出的印象深刻的葡萄酒。我們將這個葡萄園與之前的年份分開釀造，並能夠觀察酒的特徵和發展，始終展現出卓越的酸度和精確度！

【風味】
明亮的黃色，香氣強烈，展現出礦物質、柑橘和一些白色水果的氣息（青檸、佛手柑、梨）。
香氣深邃而細膩，雖然目前還有些隱匿，但隨著時間的推移，會逐漸展現更多層次。口感顯示出 Hengst 酒款常見的強度和力度。
口感結構龐大、精確、銳利且集中，酸度融入得非常好，得益於豐富的礦物質風味和高乾物質濃度，餘韻悠長而優雅。

這是一款值得珍藏的葡萄酒！酒莊對這次首次推出的 Grand Cru 酒款感到非常自豪！