溫貝希特酒莊．「梭莫貝格」特級園麗絲玲白酒

葡萄品種 / 100% Riesling

甜度 index / 1
＊Zind-Humbrecht 甜味分類系統，從 1 至 5 代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

【特色】
Sommerberg Grand Cru 享有戲劇性的南向陡坡，這片葡萄園需要像 Rangen 一樣的耕作方式（因為非常陡峭）。這是一片難以耕作但非常美麗的葡萄園，能夠種植出高品質的葡萄。這裡的土壤相當深，花崗岩母岩風化良好，葡萄藤對乾旱有著驚人的抵抗力，因為根系能夠快速穿透土壤。不幸的是，2021 年產量非常少，葡萄藤在四月遭受了霜凍和春季惡劣天氣的影響。幸運的是，夏季氣候理想，葡萄完美成熟，保留了令人驚艷的活潑酸度。像 2021 年的其他大部分 Riesling 一樣，Sommerberg 經過整整一年的發酵才變成完全不甜的葡萄酒。

【風味】
明亮的黃色，香氣強烈而複雜，散發出花香、淡淡的柑橘香氣，並以充滿活力的礦物質為主調。
口感結構圍繞著令人印象深刻的緊緻酸度，賦予這款 2021 年的葡萄酒極佳的活潑感。
酒體精緻，帶有一些香草和清新的柑橘水果風味，收尾非常乾燥且充滿張力，具備出色的陳年潛力！