溫貝希特酒莊．「石灰岩」麗絲玲白酒

葡萄品種 / 100% Riesling

甜度 index / 1
＊Zind-Humbrecht甜味分類系統，從1至5代表分類程度如下：
1：完全不甜
2：不甜，但口感圓潤些
3：略甜（帶有甜感）
4：甜酒
5：很甜，晚摘酒款

這款酒來自散布在Gueberschwihr村周圍的小葡萄園。這些葡萄園的朝向從南方到東方不等，但都位於基於奧利式石灰岩的土壤上，有些地區土壤相當豐富和深厚。由於種植於60年代和70年代，這些葡萄藤現在在風格和成熟度上非常一致。
2021年在這個地區特別艱難，因此產量遠低於正常水平。這款酒總是具有銳利的酸度，使得發酵過程持續超過12個月，直到酒液變乾。額外的時間在我們傳統的老橡木桶中與完整的酒渣接觸，使得酒在裝瓶前進一步發展。

酒色為淺黃色，香氣散發強烈的礦物氣息，需要醒一下，之後展現出白色水果香氣。口感嚴謹、乾燥、強烈，令人垂涎，並展現出寬廣的口感。石灰岩地質通常會產生具有清爽酸度的酒，但在口感上也有一定的重量。壯麗的收尾，緊實、多汁，未來充滿希望，這款酒將會極其耐久保存。