
- 葡萄酒 Wines
- 所有分類
- 套組
- 阿爾薩斯 Alsace
- 香檳區 Champagne
- 布根地 Bourgogne - 夏布利 Chablis
- 布根地 Bourgogne - 夜丘區 Côte de Nuits
- 布根地 Bourgogne - 伯恩丘 Côte de Beaune
- 布根地 Bourgogne - 夏隆內丘 Côte Chalonnaise
- 布根地 Bourgogne - 馬貢內 Mâconnais
- 薄酒萊 Beaujolais
- 侏羅與薩瓦區 Jura et Savoie
- 隆河 Rhône
- 波爾多 Bordeaux
- 普羅旺斯 Provence
- 諾曼第 Normandy
- 羅亞爾河 - 南特 Loire - Pays Nantais
- 羅亞爾河 - 安如 Loire - Anjou
- 羅亞爾河 - 都漢 Loire - Touraine
- 羅亞爾河 - 中央區 Loire - Centre
- 朗格多克胡西雍 Languedoc-Roussillon
- 科西嘉 Corsica
- 西南區 Sud-Ouest
- 台灣 Taiwan
- …
- 葡萄酒 Wines
- 所有分類
- 套組
- 阿爾薩斯 Alsace
- 香檳區 Champagne
- 布根地 Bourgogne - 夏布利 Chablis
- 布根地 Bourgogne - 夜丘區 Côte de Nuits
- 布根地 Bourgogne - 伯恩丘 Côte de Beaune
- 布根地 Bourgogne - 夏隆內丘 Côte Chalonnaise
- 布根地 Bourgogne - 馬貢內 Mâconnais
- 薄酒萊 Beaujolais
- 侏羅與薩瓦區 Jura et Savoie
- 隆河 Rhône
- 波爾多 Bordeaux
- 普羅旺斯 Provence
- 諾曼第 Normandy
- 羅亞爾河 - 南特 Loire - Pays Nantais
- 羅亞爾河 - 安如 Loire - Anjou
- 羅亞爾河 - 都漢 Loire - Touraine
- 羅亞爾河 - 中央區 Loire - Centre
- 朗格多克胡西雍 Languedoc-Roussillon
- 科西嘉 Corsica
- 西南區 Sud-Ouest
- 台灣 Taiwan
- 葡萄酒 Wines
- 所有分類
- 套組
- 阿爾薩斯 Alsace
- 香檳區 Champagne
- 布根地 Bourgogne - 夏布利 Chablis
- 布根地 Bourgogne - 夜丘區 Côte de Nuits
- 布根地 Bourgogne - 伯恩丘 Côte de Beaune
- 布根地 Bourgogne - 夏隆內丘 Côte Chalonnaise
- 布根地 Bourgogne - 馬貢內 Mâconnais
- 薄酒萊 Beaujolais
- 侏羅與薩瓦區 Jura et Savoie
- 隆河 Rhône
- 波爾多 Bordeaux
- 普羅旺斯 Provence
- 諾曼第 Normandy
- 羅亞爾河 - 南特 Loire - Pays Nantais
- 羅亞爾河 - 安如 Loire - Anjou
- 羅亞爾河 - 都漢 Loire - Touraine
- 羅亞爾河 - 中央區 Loire - Centre
- 朗格多克胡西雍 Languedoc-Roussillon
- 科西嘉 Corsica
- 西南區 Sud-Ouest
- 台灣 Taiwan
- …
- 葡萄酒 Wines
- 所有分類
- 套組
- 阿爾薩斯 Alsace
- 香檳區 Champagne
- 布根地 Bourgogne - 夏布利 Chablis
- 布根地 Bourgogne - 夜丘區 Côte de Nuits
- 布根地 Bourgogne - 伯恩丘 Côte de Beaune
- 布根地 Bourgogne - 夏隆內丘 Côte Chalonnaise
- 布根地 Bourgogne - 馬貢內 Mâconnais
- 薄酒萊 Beaujolais
- 侏羅與薩瓦區 Jura et Savoie
- 隆河 Rhône
- 波爾多 Bordeaux
- 普羅旺斯 Provence
- 諾曼第 Normandy
- 羅亞爾河 - 南特 Loire - Pays Nantais
- 羅亞爾河 - 安如 Loire - Anjou
- 羅亞爾河 - 都漢 Loire - Touraine
- 羅亞爾河 - 中央區 Loire - Centre
- 朗格多克胡西雍 Languedoc-Roussillon
- 科西嘉 Corsica
- 西南區 Sud-Ouest
- 台灣 Taiwan

返回


2021 Du Vin aux Liens, VDF "J' hallucine" Pét-nat
$1,480
自然酒連線社.羅亞爾河「幻覺」自然氣泡酒
葡萄品種 / 100% Pineau d'Aunis
【特色】
葡萄樹的平均樹齡約為 15 年,種植於鬆散且黏土含量高的地塊。手工採收後,葡萄在地窖中經過直接輕微壓榨,足以提取所需量的顏色後,葡萄汁在開放式不銹鋼罐中進行自發酒精發酵。發酵過程仍在進行中時,採用祖傳技藝法(Ancestral method)釀製,近似 Pét-Nat 作法的天然氣泡酒。先以原生酵母在不銹鋼槽內進行一次發酵,當酒精度達到 7% 後,直接降溫中止發酵並裝瓶,剩餘的糖與酵母會在瓶中持續發酵達到酒精度約 9 至 10%,最後進行除渣,使瓶內保留天然氣泡,因此不需添糖。不過濾、不添加 SO2。
合作酒莊:The Red Pits。
【風味】
具有明亮而清新的粉紅色。香氣上有淡淡莓果和覆盆子等紅色水果的宜人香氣,隨後是花香和酵母香。
口感順滑、清爽,充滿活力的泡沫感增強了收尾時的果味感覺,是款輕鬆且迷人的天然氣泡酒。
葡萄品種 / 100% Pineau d'Aunis
【特色】
葡萄樹的平均樹齡約為 15 年,種植於鬆散且黏土含量高的地塊。手工採收後,葡萄在地窖中經過直接輕微壓榨,足以提取所需量的顏色後,葡萄汁在開放式不銹鋼罐中進行自發酒精發酵。發酵過程仍在進行中時,採用祖傳技藝法(Ancestral method)釀製,近似 Pét-Nat 作法的天然氣泡酒。先以原生酵母在不銹鋼槽內進行一次發酵,當酒精度達到 7% 後,直接降溫中止發酵並裝瓶,剩餘的糖與酵母會在瓶中持續發酵達到酒精度約 9 至 10%,最後進行除渣,使瓶內保留天然氣泡,因此不需添糖。不過濾、不添加 SO2。
合作酒莊:The Red Pits。
【風味】
具有明亮而清新的粉紅色。香氣上有淡淡莓果和覆盆子等紅色水果的宜人香氣,隨後是花香和酵母香。
口感順滑、清爽,充滿活力的泡沫感增強了收尾時的果味感覺,是款輕鬆且迷人的天然氣泡酒。
加入詩人LINE 好友詢問
加入詩人LINE 好友詢問
如果這裡不夠好的話,至少它是真誠的!如果它不夠藝術的話,至少是懷抱理想的!如果它不夠高品味的話,至少他站在生活這邊! " 詩人酒窖陪你站在葡萄酒生活這一邊......."
致力成為法國葡萄酒的生活提案者。
Our Wine Selections
詩人精選葡萄酒
全部羅亞爾河 - 南特 Loire - Pays Nantais羅亞爾河 - 都漢 Loire - Touraine羅亞爾河 - 中央區 Loire - Centre套組布根地 Bourgogne - 夏隆內丘 Côte Chalonnaise布根地 Bourgogne - 馬貢內 Mâconnais布根地 Bourgogne - 夏布利 Chablis普羅旺斯 Provence隆河 Rhône諾曼第 Normandy朗格多克胡西雍 Languedoc-Roussillon羅亞爾河 - 安如 Loire - Anjou侏羅與薩瓦區 Jura et Savoie科西嘉 Corsica香檳區 Champagne布根地 Bourgogne - 伯恩丘 Côte de Beaune布根地 Bourgogne - 夜丘區 Côte de Nuits薄酒萊 Beaujolais阿爾薩斯 Alsace西南區 Sud-Ouest台灣 Taiwan波爾多 Bordeaux加載更多Breaking NEWS
最新消息與活動
Le Cellier des Poètes's Recommend Accessories & Events
活動與週邊產品
全部品酒活動與餐酒會 Wine Events酒櫃 Wine Fridges酒杯與酒器 Others酒刀 Wine Opener加載更多

營業時間:
週一至週六 10:00~19:00
聯繫我們:
Tel. +886-4-23272924
Fax. +886-4-23270037
地址:
台中市西區台灣大道二段331號 (近草悟道)
© 2004 - 2024 by Le Cellier des Poètes Ltd.
依法未滿18歲之未成年者不得使用本網站所提供之服務與資訊;且本公司僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務。
本公司秉持理性飲酒原則;不鼓勵、不提倡飲酒,敬請酒後絕不駕車,安全有保障。
條款及條件
隱私政策