安東林恩哈特酒莊．夜丘村「艾薩德園」紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

這款酒來自Les Essards單一園釀造，葡萄園的土壤主要由黏土和岩石組成。葡萄樹的平均樹齡為五十五年，採用野生酵母發酵，完全去梗，經二氧化碳浸漬，並在釀造過程中不添加二氧化硫。酒液在舊橡木桶中陳年七個月，並且未經過濾。

風味特徵包括熟透的紅色果香和黑色漿果，伴隨多層次的小莓果氣息和強烈的香料氣息。入口後，濃郁的香氣在口中進一步擴散，混合了黑皮諾本身的特有香氣，與烘烤過後的辛香料、綠色植物及淡淡的土壤氣韻。