奧黑蓮韋德酒莊．布根地「呂特尼埃」紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

【特色】
這款Bourgogne En Lutenière產自馮內-侯瑪內（Vosne-Romanée）邊界旁的 “En Lutenière” 葡萄園，100%去梗以突出果香純度，使用天然酵母在不銹鋼槽中發酵約3週（20-25天），溫度控制在20-24°C，採用輕柔淋汁（remontage）與短暫浸皮，避免過度萃取單寧。發酵後，酒液轉入法國舊橡木桶（228升，平均使用3-5年）陳釀12-14個月，無新桶影響，保留果味與風土特色。裝瓶前不澄清、不過濾。

【風味】
這款紅酒的魅力在於其複雜性與平衡，散發著甜漿果和紅李子與櫻桃與草莓的鮮美果香，搭配著細緻的橡木桶氣息，在口中交織成一首美妙的樂章，堪稱表現力十足。柔順的單寧賦予了葡萄酒結構感，讓尾韻更顯悠長而輕鬆。