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2022 Domaine Audiffred, Côte de Nuits-Villages "Le Clos De Magny" Rouge
$1,980
奧德弗雷酒莊.夜丘村「馬尼莊園」紅酒
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
**Le Clos de Magny 僅 0.18 ha,象徵酒莊對質量的極度追求,是 Audiffred 在村莊級範疇中的「旗艦代表」**
Côte de Nuits Villages 是一個相當特別的法定產區 (AOC),由五個村莊組成,分別是 Brochon、Fixin、Premeaux、Comblachien 和 Corgoloin。這五個村莊可進行混釀或單一村莊釀造,並標示為該產區名稱。
此款酒來自 Corgoloin 村的 Le Clos de Magny,非常小的地塊( 0.18 ha),葡萄樹的平均樹齡約 60 年,於法國橡木桶中熟成約 12–18 個月,展現出夜丘村典型的風土特質。
【風味】
開瓶呈深寶石紅色,香氣展現黑櫻桃、紅醋栗與香料層次,帶有泥土與礦物氣息,入口酒體結構緊結實,單寧柔和且細緻,餘韻中帶有黑莓與微微木質調,整體平衡乾淨、口感優雅。
葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
**Le Clos de Magny 僅 0.18 ha,象徵酒莊對質量的極度追求,是 Audiffred 在村莊級範疇中的「旗艦代表」**
Côte de Nuits Villages 是一個相當特別的法定產區 (AOC),由五個村莊組成,分別是 Brochon、Fixin、Premeaux、Comblachien 和 Corgoloin。這五個村莊可進行混釀或單一村莊釀造,並標示為該產區名稱。
此款酒來自 Corgoloin 村的 Le Clos de Magny,非常小的地塊( 0.18 ha),葡萄樹的平均樹齡約 60 年,於法國橡木桶中熟成約 12–18 個月,展現出夜丘村典型的風土特質。
【風味】
開瓶呈深寶石紅色,香氣展現黑櫻桃、紅醋栗與香料層次,帶有泥土與礦物氣息,入口酒體結構緊結實,單寧柔和且細緻,餘韻中帶有黑莓與微微木質調,整體平衡乾淨、口感優雅。
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Domaine Audiffred|初心美味,絕技風土
創立於1965年,現由 Henri Audiffred 經營,曾任職 Domaine de la Romanée-Conti 長達14年,親掌 Romanée-Conti 與 La Tâche 等特級園管理與釀造。2007年起全心投入家族酒莊,延續 DRC 的細緻技藝與風土尊重。
酒莊僅5公頃,擁有 Vosne-Romanée(如 Aux Champs Perdrix、Aux Reignots)、Gevrey-Chambertin、Nuits-Saint-Georges、Beaune、Pommard 等頂級地塊。採理性永續農法、不施化肥、不除草,釀造上全去梗、野生酵母發酵、舊桶熟成、不澄清不過濾。
Henri 的酒風低調細膩、果香明亮、結構精巧,是古典布根地精神的深刻體現,被視為極少數能將精神、技藝與風土三者融為一體的匠人酒莊之一。