阿巴圖奇酒莊．「佛斯丁」老藤紅酒

葡萄品種 / 70% Sciaccarello, 30% Nielluccio

【特色】
這款紅酒的葡萄經手工採收，整個過程不使用幫浦，全靠地心引力進行運輸。榨汁完成後，葡萄液進入具有溫度調節功能的錐形水泥槽中，浸漬泡皮數週，期間交替進行下壓與流淋，隨後開始酒精發酵。在酒渣中熟成六個月，並繼續維持低溫以促進酒石酸的自然沈澱，裝瓶前進行輕微過濾並稍微瓶中陳年。

「佛斯丁」是酒莊產量最大、價位最親民的入門酒款，但其複雜程度卻遠超過一般對入門酒的期待。若時間允許，提前醒酒能讓這款酒展現更多的風味。

【風味】
酒液呈現紅寶石色，映射出深櫻桃的基底色澤。香氣強烈，喚醒了地中海邊特有的辛香，以及丁香、茴香、胡椒等複雜香料氣息。黑色水果的存在則蘊藏著熟果的唯美口感，細緻有力的單寧讓整體口感柔順。
這款酒清爽而討喜，又引人入勝，值得細細品味。