梅耶酒莊．馬貢伊格白酒

葡萄品種 / 100% Chardonnay

【特色】
葡萄來自位於 Igé 村東向的葡萄園，平均樹齡約 47 歲，種植於黏土與石灰岩混合土壤中。手工採收，採用 35 公斤小型採收箱，使用天然酵母發酵，在溫控的不鏽鋼桶中酒精發酵 9 個月，有進行乳酸發酵，過程中都是在不鏽鋼槽中完成，並於隔年 7、8 月完成裝瓶。

【風味】
此酒香氣細膩，帶有檸檬與熱帶水果的氣息。口感上表現出深度與力量，風格緊緻卻不失豐富，是一款非常適合搭配餐食的「Gastronomic wine」。推薦搭配馬孔內地區的山羊起司或作為開胃酒飲用，同樣表現出色。