尼可拉斯侯西諾．玻瑪紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

【特色】
葡萄園位於 Pommard 的山谷地形（combe de Pommard），座落於 Volnay 村的轉折肘部位置，屬於中高坡位。葡萄園位於陡坡之上，朝向南方，日照條件良好。土壤以白堊質石灰岩為主，表層覆蓋大量石塊，使排水性極佳，並有助於控制藤蔓生長與果實集中度。

葡萄藤平均樹齡約 50 年，人工採收。此酒僅使用自流汁釀造，不取壓榨汁，以確保酒液的純淨度與細緻質地。釀造上延續酒莊一貫的低干預哲學，著重保留風土張力與結構輪廓，使酒款在力量與細膩之間取得平衡。

【風味】
酒款展現出特有的結構感與張力，香氣以紅櫻桃、黑櫻桃與些許礦石氣息為主。入口後單寧細緻而如絲般滑順，但骨架清楚，口感集中且具力量感。整體風格不追求厚重，而是以線條、張力與風土力量取勝，餘韻乾淨且帶有礦物感回甘。