返回

2022 Domaine Tortochot, Gevrey-Chambertin "Champerrier" Vieilles Vignes Rouge
$3,480
多爾圖修酒莊.哲維瑞香貝丹「香培里耶」老藤紅酒
葡萄品種 / Pinot Noir
【特色】
這塊名為 Champerrier 的地塊位於 Gevrey-Chambertin 村內,位置接近特級園帶,土壤以石灰岩為基底,混合一定比例的黏土,排水良好且具備成熟度優勢。此 cuvée 採用老藤釀造(Vieilles Vignes),使果實在天然低產量的條件下展現更集中的風味與結構。
香氣以黑櫻桃、深色漿果為主,伴隨淡淡泥土、香料與礦石氣息。入口結構紮實,酸度清晰,單寧細緻但具抓力,老藤帶來的濃縮度使口感層次分明。2022 年份成熟度高,使果味顯得飽滿而純淨,同時保有良好的線條感與張力,餘韻悠長,具備數年陳年的潛力。
【風味】
一貫的莊嚴與力量感,香氣集中而深邃,帶有黑櫻桃、深色莓果、花香與淡淡香料氣息。入口酒體紮實而不顯厚重,酸度清晰,單寧細緻但具有明確抓力,結構感貫穿始終。
葡萄品種 / Pinot Noir
【特色】
這塊名為 Champerrier 的地塊位於 Gevrey-Chambertin 村內,位置接近特級園帶,土壤以石灰岩為基底,混合一定比例的黏土,排水良好且具備成熟度優勢。此 cuvée 採用老藤釀造(Vieilles Vignes),使果實在天然低產量的條件下展現更集中的風味與結構。
香氣以黑櫻桃、深色漿果為主,伴隨淡淡泥土、香料與礦石氣息。入口結構紮實,酸度清晰,單寧細緻但具抓力,老藤帶來的濃縮度使口感層次分明。2022 年份成熟度高,使果味顯得飽滿而純淨,同時保有良好的線條感與張力,餘韻悠長,具備數年陳年的潛力。
【風味】
一貫的莊嚴與力量感,香氣集中而深邃,帶有黑櫻桃、深色莓果、花香與淡淡香料氣息。入口酒體紮實而不顯厚重,酸度清晰,單寧細緻但具有明確抓力,結構感貫穿始終。
更多詳情
Domaine Tortochot|Gevery-Chambertin 的傳統守護者
Domaine Tortochot 位於布根地名村 Gevrey-Chambertin,由家族經營四代,現由 Brigitte Tortochot 掌舵,致力於保留傳統、尊重風土。
酒莊自2008年起全面採用有機耕作,並於2013年取得有機認證。葡萄全部手工採收,釀造過程以天然酵母進行,自然發酵與橡木桶熟成相輔相成,展現 Geverey 特有的結構、深度與陳年潛力。
Tortochot 酒款風格正統嚴謹,充滿深邃果味與礦物感,是經典布根地風格的代表之一。


