大法官酒莊．布哲宏「科塞樂」老藤白酒

葡萄品種 / 100% Aligoté

【特色】
來自Bouzeron村Les Corcelles單一葡萄園的Aligoté葡萄，此地塊自1934年種植的90歲老藤生長於泥灰質土壤上，採用有機栽培方式，並手工採收。經由原生酵母在橡木桶中發酵與陳年數月，整個過程不經過濾與添加，完整呈現出地塊獨特的強勁風味。

【風味】
Les Corcelles地塊所釀出的白酒酒體深厚結實、口感寬廣且飽滿，展現出比Les Clos更為鮮明的鹹香與花香及橙花的香氣。
餘韻中礦物質風味豐富，使用老橡木桶進行陳年後，強勁的酸度被柔化，增添了討喜的香料風味，是進階Aligoté愛好者的絕佳選擇。