修德羅．諾以拉酒莊．「羅曼尼．聖維馮」特級園紅酒

葡萄品種 / 100% Pinot Noir

【特色】
Romanée-Saint-Vivant 是 Vosne-Romanée 村最具優雅與層次感的特級園之一，AOC 自 1936 年設立，葡萄園總面積接近 9.44 公頃，坐落於夜丘中坡，四周緊鄰 Romanée-Conti、Richebourg 等頂級地塊。這些土壤為黏土與石灰岩混合結構，有助於葡萄成熟度與礦物質表現的平衡。

酒莊的 Romanée-Saint-Vivant 地塊由極高樹齡葡萄藤組成，部分藤齡可追溯至 1920 年代，產量極低，年總產量約 2,400 瓶。葡萄全數人工採收，重視成熟度與風土平衡，釀造上追求自然、精準、不過度干預的路線。

酒款採約 80% 去梗進行釀造，僅使用原生酵母，於水泥槽中完成酒精發酵，以保留果實最真實的表現。發酵期間進行溫和的踩皮萃取，使單寧與結構逐步建立，而不犧牲 Pinot Noir 的細緻度。酒液隨後轉入橡木桶中熟成 16 個月，其中 50% 為全新橡木桶，橡木使用比例精準克制，目的在於支撐結構與陳年潛力，而非主導風味。

2023 年在夜丘屬於成熟而平衡的年份。果實成熟度良好，但未達 2022 那般高度濃縮，夜間溫差使酸度得以保留，使酒款在成熟果味與清新線條之間取得良好平衡。

【風味】
香氣層次細膩，帶有紅櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣與紫羅蘭花香，隨後浮現淡雅香料、茶香與礦石氣息。入口質地絲滑而流暢，酒體中等偏細緻，酸度清晰精準，單寧細如粉末，結構輕盈卻具有延展性。整體風格著重層次與線條感，餘韻悠長而純淨。

【國際評分】
Robert Parker / Wine Advocate（RP）
2017：95–97
2018：96–98
2019：96–98
2020：95–97
2021：94–96
2022：97–99

Burghound（Allen Meadows）
2017：94–96
2018：95–97
2019：95–97
2020：94–96
2022：96–98