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2023 Domaine Gardies, Cotes Catalanes "Je Cherche le Ciel" Blanc Mag.
$2,680
卡狄耶酒莊.「找尋天空」加泰隆尼亞丘白酒 1.5L
葡萄品種 / 100% Grenache Gris
【特色】
這款酒來自單一村莊(Vingrau)的石灰岩黏土地塊。手工採收後直接壓榨汁液,然後在大木槽中進行酒精發酵,釀造後也在大木槽中陳年八個月;裝瓶前不調整糖度,不過濾,並僅以封蠟方式手工裝瓶。
【風味】
酒散發出迷人可口的黃花與黃肉李風格,香氣優雅清晰,極具吸引力。口感深度十足,酸度適中,圓潤的口感濃郁且豐腴飽滿,柑橘香氣明顯。酒的尾韻展現出來自地中海的獨特平衡,綿延的餘韻中有灌木叢、熱帶香料和乾燥草本的回味氣息,變化豐富,值得品嚐。
葡萄品種 / 100% Grenache Gris
【特色】
這款酒來自單一村莊(Vingrau)的石灰岩黏土地塊。手工採收後直接壓榨汁液,然後在大木槽中進行酒精發酵,釀造後也在大木槽中陳年八個月;裝瓶前不調整糖度,不過濾,並僅以封蠟方式手工裝瓶。
【風味】
酒散發出迷人可口的黃花與黃肉李風格,香氣優雅清晰,極具吸引力。口感深度十足,酸度適中,圓潤的口感濃郁且豐腴飽滿,柑橘香氣明顯。酒的尾韻展現出來自地中海的獨特平衡,綿延的餘韻中有灌木叢、熱帶香料和乾燥草本的回味氣息,變化豐富,值得品嚐。
更多詳情
法國葡萄酒專業雜誌《法國葡萄酒評論》(Revue du Vin France)評為朗格多克頂級酒莊之一。
1990年代 Jean Gardiés 繼承了家族酒莊,成為第九代莊主。
與釀酒師兒子 Victor 積極發展葡萄園的規模,發展成兩個地區的葡萄園, Vingrau 葡萄園與 Espira de Agly 葡萄園。
在每一刻都都保持這種自我要求,無時無刻都在與葡萄工作著,不論在土地上、酒窖裡。
酒莊秉承「著力釀造富有風土特色的葡萄酒」的理念,十分尊重葡萄生長的自然環境,充分發揮土壤的特質。
「這些事情使得我們有可能生產出美味的有機葡萄酒,來自風土的表現、風土的熱情以及風土所賦予的呈現。」Jean Gardiés