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2023 Domaine Labet, Côtes du Jura "Fleur de Savagnin" Blanc
2023 拉貝酒莊．侏羅丘「薩瓦涅之花」白酒
50% Savagnin Vert 與 50% Savagnin Jaune 混釀，葡萄來自4個地塊，葡萄藤種植年份介於1967年至2020年間。土壤以黏土與侏羅紀 Lias 泥灰岩（marne du Lias）為主，分布於不同海拔位置。採添桶式釀造（style ouillé），並以無添加方式釀造（vinification sans intrant）。於混凝土蛋型槽（œuf béton）及400、600公升容器中熟成20個月。
總二氧化硫含量 8 mg/L，pH值：3.20，酸度：5.0 g/L，酒精濃度：13.5%。
50% Savagnin Vert 與 50% Savagnin Jaune 混釀，葡萄來自4個地塊，葡萄藤種植年份介於1967年至2020年間。土壤以黏土與侏羅紀 Lias 泥灰岩（marne du Lias）為主，分布於不同海拔位置。採添桶式釀造（style ouillé），並以無添加方式釀造（vinification sans intrant）。於混凝土蛋型槽（œuf béton）及400、600公升容器中熟成20個月。
總二氧化硫含量 8 mg/L，pH值：3.20，酸度：5.0 g/L，酒精濃度：13.5%。
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位於法國侏羅南部 Rotalier 村的 Domaine Labet，是當代侏羅最具代表性的酒莊之一。家族擁有約 14 公頃葡萄園，現由 Julien Labet 與兄妹共同經營，延續父親 Alain Labet 對風土與葡萄園的深厚熱情。
酒莊自 1992 年率先於侏羅推動添桶型（Ouillé）夏多內釀造，以更純粹的方式呈現不同地塊的個性與細節，也奠定其「現代侏羅」代表酒莊的地位。Julien 曾於布根地與南非名莊學習，將精準細膩的釀酒理念帶回家族酒莊，結合低干預釀造與極低二氧化硫使用，打造出兼具純淨度、張力與風土表現的酒款。
如今 Domaine Labet 以細緻而充滿生命力的風格聞名國際，被視為侏羅新世代的指標酒莊，其作品往往在發售後迅速售罄，成為全球葡萄酒愛好者爭相收藏的對象。
